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生炒甲鱼的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:23:08
生炒甲鱼的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 甲鱼一只葱适量姜适量蒜适量料酒适量胡椒粉适量盐适量生粉适量 生炒甲鱼的做法详细步骤第1步甲鱼一只,用80℃左右的水烫一下,剥去皮。用清水反复浸泡,冲去血水,再用料酒和胡椒粉腌一下姜、蒜切片,葱白、葱绿分别切段第2步坐锅热油,放姜蒜葱白炝锅出香味时放甲鱼炒,炒至甲鱼变色,放料酒,加少许水,大火烧开后转小火第3步5、6分钟后,转大火,加盐,放葱绿,生粉勾芡出锅生炒甲鱼的营养分析周董点头再拚功夫灌篮2
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