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香草烤大虾的做法

2018-11-07 18:07:56
香草烤大虾的做法 “芳香熟透的芒果与肉质清甜的明虾,配以香草的沁香,让这道简单的烤箱菜风味十足!” 食材明细 主料 明虾 7只 小芒果 3个 香菜 2根 生菜 2片 辅料 蒜瓣 2瓣 迷迭香 1支 百里香 2支 盐 1茶匙 胡椒碎 1茶匙 橄榄油 1汤匙 酸甜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香草烤大虾的做法步骤 1主要材料备齐; 2大蒜去皮,和迷迭香、百里香叶一起剁碎备用; 3明虾去头去壳后,开背去虾线备用; 4将处理干净的虾仁放入封口袋中,加入剁碎的蒜、迷迭香和百里香碎后,再加入橄榄油、盐和胡椒粉捏匀,封口后冷藏腌制约10分钟; 5期间将芒果取肉切粒,香菜剁碎,均匀混合后加入适量盐和胡椒粉调味; 6从冰箱取出腌好的明虾,用签子串好,待烤箱预热至180度,上下火烘烤5~6分钟;烤至虾仁全身不再透明即可,搭配调味芒果和生菜摆盘就可以享用了。
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