湖南葡萄酒卖家两年增至500家大玩圈子经

2019-01-10 12:34:07 来源: 河西信息港

湖南葡萄酒卖家两年增至500家 大玩“圈子经济”

(湖南红酒经销商猛增。)

时代的发展,必然带来消费习惯的转变,餐桌饮酒文化也在悄然改变。

70、80、90一代日渐成为消费市场的主力军,他们时尚、知性,比起老一辈人好白酒的刚烈,更加青睐红酒的柔性,尤其是在“八项规定”后,餐桌酒文化“白改红”趋势逐现,而卓有远见的商人们看到了其中的前景。

来自湖南省酒业协会的数据显示,2012年以来,湖南省获得进口红酒经销牌照的企业由100多家猛增到500多家,法国、德国、美国、智利、南非等红酒生产大国酒庄纷纷进入长沙市场。而在红酒市场,以会所为代表的“圈子经济”十分盛行。

餐桌现“白改红”

4月6日,是张群(化名)与女朋友交往两周年纪念日,在长沙五一大道某西餐厅,牛扒、沙拉、红酒,温馨、浪漫。

事实上,跟张群有着同样想法的年轻人不在少数,喝红酒的情况越来越多,除了跟几个死党一起拼酒的时候和迫不得已的业务拼酒外,更多的时候会选择红酒,轻松而有情调。

在长沙市芙蓉路某餐厅,业务经理告诉三湘都市报,以前,包厢客人多半只喝白酒,现在在喝白酒的同时,至少会搭配上红酒,有些甚至只喝红酒,所以,白酒销量在下降,而红酒销量不断上升。

长沙法莱士酒业有限公司的董事长李菲林认为,70、80、90一代的年轻消费者正在成为消费市场的主流,他们追求个性、品质和时尚,红酒自然成为他们的餐饮。

葡萄酒卖家激增

新消费观的出现必然带来巨大的市场潜力,红酒经营商家也在不断增多。

来自湖南酒协数据显示,2012年以来,湖南省获得进口红酒经销牌照的企业由100多家猛增到500多家,其中60%-70%的酒商约300多家集中在长沙,增长幅度惊人。

湖南省酒业协会秘书长刘维平表示,在年轻消费群体中确有“白改红”的现象出现。我省的红酒产业发展很快,但是,由于文化沉淀不够、消费者基础薄弱,一直难以真正成长,大批酒商进入,同时也有一批不适应市场的酒商倒闭,市场是存在的,这就需要红酒商家多从文化的角度出发,培育消费者,才能做大市场。

“圈子经济”盛行

优雅的环境、私密性极强的社交空间……在长沙,一种集红酒品鉴、销售、文化推广等于一体的红酒商务会所悄然出现。

长沙法莱士酒业有限公司坐落在湖南省植物园内,静谧、清新。见到李菲林时,她正在安排远道而来的朋友住宿,这里可以品酒、喝茶、聚会,还备有客房,是圈内朋友聚会的之处。李菲林表示,“圈子经济”拉近了彼此之间的感情,增强了产品体验。

圣条顿酒庄总经理陈艳告诉,她们主要销售的为德国葡萄酒联盟的葡萄酒,常德商会圈是销售的主要对象,2015年,葡萄酒平民化趋势更明显,将致力于培养更多的葡萄酒爱好者。

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